ข่าวสารวันนี้

ส่องข่าวสาร แวดวงการเมือง อัปเดตรายวัน

    Tag Archive : นักวิทยาศาสตร์อาหารชี้

    เก็บโหระพาในตู้เย็นเสี่ยงเสียไว รู้วิธีเก็บที่ถูกต้องได้ที่นี่

    เก็บโหระพาในตู้เย็นเสี่ยงเสียไว รู้วิธีเก็บที่ถูกต้องได้ที่นี่

    การเก็บสมุนไพรอย่าง “โหระพา” ในตู้เย็นอาจฟังดูเป็นวิธีที่ดีในการยืดอายุการใช้งาน แต่จริงๆ แล้วนักวิทยาศาสตร์อาหารเตือนว่าการเก็บโหระพาในตู้เย็นสามารถทำให้ใบกลายเป็นสีดำและกลิ่นหอมที่เรารู้จักกันดีนั้นจางหายไป ความเย็นในตู้เย็นมีผลทำให้เซลล์ของใบพืชเสื่อมสภาพเร็วขึ้น นั่นเป็นสาเหตุที่ควรหลีกเลี่ยงการเก็บโหระพาในตู้เย็นเด็ดขาด

    วิธีการเก็บโหระพาที่ควรทำ:

    1. ใส่แก้วน้ำที่อุณหภูมิห้อง: คำแนะนำจากนักวิทยาศาสตร์อาหารคือการเก็บโหระพาในแก้วน้ำที่อุณหภูมิห้อง วิธีนี้จะช่วยรักษาความสดและกลิ่นหอมได้อย่างดี โดยไม่จำเป็นต้องแช่เย็น
    2. แช่แข็งโหระพา: หากจำเป็นต้องเก็บในระยะยาว นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้แช่แข็งโหระพาแทนการแช่เย็น วิธีนี้จะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการและกลิ่นหอมได้ดีกว่า
    3. ห่อในกระดาษชื้น: ห่อโหระพาด้วยกระดาษชื้นและใส่ในถุงซิปล็อก จะช่วยให้เก็บได้นานขึ้นและยังรักษาความสดอยู่ได้นานหลายวัน

    สาเหตุที่ไม่ควรเก็บโหระพาในตู้เย็น:

    โหระพาเป็นพืชที่ต้องการอุณหภูมิที่อบอุ่น การเก็บในตู้เย็นทำให้พืชเสื่อมสภาพเร็ว นักวิทยาศาสตร์อาหารแนะนำว่าการเก็บที่อุณหภูมิห้องเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บโหระพาให้สดนานและยังคงกลิ่นหอมไว้ได้


    เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

    ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

    คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

    ยอมรับทั้งหมด
    จัดการความเป็นส่วนตัว
    • เปิดใช้งานตลอด

    บันทึกการตั้งค่า